Caraway

La alcaravea es parte de la familia de las zanahorias y crece de forma silvestre en casi todas partes de Europa, Oriente Medio y África del Norte. Las semillas de alcaravea contienen aceites esenciales y tienen un sabor especiado y aromático. En el té, se utilizan semillas de comino secas enteras. En su mayoría, se cosechan antes de que maduren por completo, ya que es cuando el contenido de aceite esencial es más alto.