Goma guar

Cyamopsis Tetragonoloba (Guar) Gum

Cyamopsis Tetragonoloba (Guar) Gum

La goma guar es una harina procedente de las semilla de la planta guar y contiene azúcares de cadena larga. Se utiliza en las soluciones acuosas como emulsionante o espesante.